驻马店长果桑基地

据相关研究分析指出桑树桑黄的价值大于生长于其他树木上的桑黄，价值很高。桑黄别名：猢狲眼、桑耳、针层孔菌、桑臣等，是一种。子实体无柄，桑黄菌盖扁半球形或者马蹄形，木质。也生长在杨、柳、桦、栎等树干上。分布东北、华北、西北及四川、云南等地。


1.2试验1.2.1桑葚酒酿造工艺原料验收→粉碎、打浆（加亚）→静置澄清（加果胶酶）→过滤→调糖→入罐→接种发酵→终止发酵→低温静置→分离过滤→满罐→陈酿→澄清处理→过滤→装瓶→成品1.2.2操作要点[3-8]原料验收原料要求选择成熟度高，含糖量高，无腐烂，无病虫害的新鲜黑桑葚。
果桑夏季修剪重要性果桑种植树形，有开心形，纺锤形，主干形，Y形，果桑枝条过大，过高，采摘不方便，根据当地的实际情况，选择适合自己的树形。桑葚采摘完成后，马上进行修剪，过密的枝条，过粗的枝条，遮挡阳光的枝条，迅速剪去，果桑树透风透光，修剪枝条不要超过总枝条数量的三分之一，每年夏天修剪过重，树势容易减弱，影响产量。
果桑（桑葚）酿酒1、采摘的新鲜桑葚尽快发酵缸，不要超过6个小时。2、桑葚粉碎：将桑葚粉碎或者榨汁，榨汁的同时加入调硫片，桑葚数量较多，可以使用压榨机。3.添加果胶酶：发酵缸留不要装满，预留20%左右的空间，加入果胶酶。

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如果是夏天，需要把蛋清和盆一起放入冷藏箱降温，蛋清温度降至16-18度左右。取出蛋清放入搅拌锅，用慢速搅拌，同时加入白砂糖。这个时候非常重要，搅拌到蛋清细腻发白，用轻轻，呈十分的长长的细线状，就可以使用中速略微搅拌一下，既能起锅了。
约1个礼拜左右就可以。对于桑葚酒来讲，后期的苹果酸-乳酸发酵（不是必须的）会桑葚酒的尖酸，导致桑葚酒质更柔润可口。温度（20度以上）酒精发酵后的桑葚酒会自然启动苹乳酸发酵，此时皮渣已滤出，气泡细腻干净，没有酒精发酵激烈，容器上方留有少量空间即可。

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嫁接的时间在麦收前后左右，入伏以前**好嫁接完成。用于果桑嫁接的接穗，要求品种耐寒、高产、个大、口感好，接穗芽随取随用，保障新鲜度。嫁接的时候，选择晴天嫁接，阴雨天成活率不好。嫁接前把桑树苗地里浇透一边水，树苗水分足，容易愈合，嫁接好了，再浇透一边水，有助于成活率。
果桑（桑葚）嫁接时间果桑（桑葚）嫁接时间通常在春季、夏季、秋季都能，一般使用的果桑（桑葚）袋接法、贴芽法较多。袋接法嫁接果桑（桑葚），春节后出了正月天气稍转暖就可以了，将嫁接好的半成品（果桑嫁接体）进行催芽，保持一定的湿度和温度，通过一段时期的愈合，嫁接体就可以进行大田栽种了。
桑葚期可以适当追肥，桑葚采摘完成后，适当追肥，恢复树势。5.桑葚成熟标志桑葚有红变成紫黑，表面发亮。口感甜了，就可以采摘了。每天上午采摘，迅速销售和加工，以防桑葚变质。6.果桑病虫害重点预核病，冬天、春天没有发芽前，喷洒石硫合，春天桑葚芽孢刚开始动，没有发芽，迅速喷洒托布津，隔一天喷一次，喷四次。


自酿桑葚酒的时候应当密封吗发酵是一个消耗糖分、产生酒精、二氧化碳放出的，如果全部密封来发酵，你的密封盖子迟早会崩开的；每天打开一两次，搅动，这样做很不错，放掉二氧化碳，也能让容器里面的酵母一定的氧气，适合酵母的繁殖。
人工饲料添加了很多添加剂，鱼吃了会长得快长得重，但不是那么健康。同样一条草鱼，如果吃饲料，一年可以长到几斤重，但是如果喂桑叶或青草，一年的体重会在1公斤之内。并且桑叶中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物元素及天然活性等,是良好的饲料蛋源。 驻马店长果桑基地